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長崎県の老舗洋菓子店「ニューヨーク堂」がつくる長崎のご当地アイス『長崎カステラアイス』。日本全国選りすぐりのアイスが集まるイベント、アイスクリーム万博『あいぱくR』でも大人気の商品。長崎県公認のレシピでひとつひとつ丁寧に焼き上げた長崎カステラで風味豊かな自家製抹茶アイスをサンドしたこだわりのカステラアイスサンド。
※単品販売の価格は梱包用資材やピッキング作業費などを含む価格となります。
抹茶×カステラは和洋折衷？それとも…
日本を代表するフレーバー「抹茶」とカステラの和洋折衷の組み合わせ！・・・と言いたいところですが、実はカステラはポルトガルから伝わった「南蛮菓子」をもとに改良を加えて誕生した「和菓子」なのです。つまりアイスクリームは別として、抹茶とカステラの関係性は “和風素材の同士の組み合わせ” になるんです。.....つづきを読む
原材料・アレルギー
| 原材料名 | 容量／カロリー |
|---|---|
| 無脂乳固形分：13.0％、乳脂肪分：4.0％、植物性脂肪分：0.5％、卵脂肪分：0.7％ カステラ（卵、砂糖、小麦粉、水飴、ハチミツ）（国内製造）、生乳（国産）、砂糖、乳製品（大豆を含む）、卵、コーンスターチ（遺伝子組み換え不分別）、緑茶、乳化剤（大豆由来）、安定剤（増粘多糖類）、クチナシ色素、紅花色素、香料（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む） |
166kcal |
製造者
有限会社ニューヨーク堂
長崎県長崎市古川町3-17